САНОАТИ ХӮРОКВОРӢ

НАТИҶАИ ФАЪОЛИЯТИ КОРХОНАВУ МУАССИСАҲОИ СОҲАИ САНОАТИ ХӮРОКВОРӢ ДАР СОЛИ 2018

pishevka

      Саноати  хӯрокворӣ ҳамчун соҳаи муҳими саноат дар таъмини амнияти озуқавории кишвар, чун солҳои қаблӣ рушди устувор ва мунтазами худро тавассути татбиқи технологияҳои инноватсионӣ дар истеҳсолот идома дода, ба натиҷаҳои назаррас ноил гардид.

Бо таъсиси корхонаҳои нав, иқтидорҳои истеҳсолӣ рушд ёфта, имконияти таъмини пурраи бозори дохилӣ бо маҳсулоти  гӯштию ширӣ, консерваи меваю сабзавот, орд, макарон, нон ва маҳсулоти нонӣ, намаки ошию техникӣ, нӯшокиҳои  спиртию  ғайриспиртӣ  муҳайё гардида, як қисми маҳсулоти истеҳсолгардида, ба хориҷи кишвар содирот карда мешавад.

Depositphotos_28244415_original

Танҳо дар соли ҷорӣ 15 корхона ва коргоҳи истеҳсоли маҳсулоти ғизоии саноатӣ бо таъсиси 147 ҷойҳои нави корӣ сохта ба истифода дода шуд, ки азимтарини онҳо  коргоҳи нав бо истифода аз хатҳои технологии пешқадами корхонаи ордбарории  “Анҳор”-и шаҳри Бӯстон бо иқтидори 380 тонна галла дар як шабонарӯз  ва  сармояи 8,5 миллион сомонӣ ба ҳисоб рафта, бо ташрифи Асосгузори сулҳу Ваҳдати миллӣ, Пешвои Миллат, Президенти кишвар муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон мавриди баҳрабардорӣ қарор гирифт.

Ҳаҷми истеҳсоли маҳсулоти саноати хӯрокворӣ  тамоюли зиёдшавӣ дошта, дар соли ҷорӣ маблағи 4,9 миллиард сомониро ташкил дод, ки нисбати ҳамин давраи соли гузашта 113,9% ва ё 597,5 миллион сомонӣ зиёд мебошад.  Аз ҷумла:

  • Орд 101,8% ё 11943,3 тн зиёд;
  • Консерваи меваю сабзавот 102,4% ё 560,2 ҳ.қш. зиёд;
  • Маҳсулоти ҳасиби 101,5%  ё 70,3 тн зиёд;
  • Намак 156,1% ё  13287,5 тн зиёд;
  • Маҳсулоти  қаннодӣ 120,7% ё 2403,3 тн зиёд;
  • Гӯшт 114,3% 7099,8 тн зиёд;
  • Равғани растанӣ 106,3% ё 954,1 тн зиёд;
  • Шароби ангурӣ 119,8% ё 2168,2 дал зиёд;
  • Нӯшокиҳои беспирт 138,6% ё 3116,8 ҳазор дал зиёд;
  • Панир 114,3% ё 32,0 тн зиёд
  • Биринҷ 130,9% ё 4387,5 тн зиёд;
  • Консерваи гӯшти 3,6 баробар ё 100,7 ҳ.қ.ш. зиёд мебошад.

Ҳиссаи саноати хӯрокворӣ дар маҷмӯи маҳсулоти саноатии ҷумҳурӣ 24,8%-ро ташкил дода, суръати афзоиши аксарияти маҳсулоти соҳа таъмин гардида, аз рӯи гуруҳи молҳои саноатӣ афзоиш нисбати соли 2017 дар сатҳи аз 100,2% то 3,6 маротиба қарор дорад.

Дар ин давра ба ҷумҳурӣ барои коркарди саноатӣ  1018,9 ҳазор тонна гандум ворид карда шуд, ки ин нишондод нисбати соли гузашта  4,4 ҳазор  тонна зиёд буда, ба таъмини бозори дохилӣ бо орди ватанӣ ва истеҳсоли 693,9 ҳазор тонна орди гандумӣ мусоидат намуд.082620_r0_620

Ҳиссаи орди гандумии  ватанӣ дар таъмини бозори истеъмолии кишвар то 92,8 афзун гардида, ба ҷумҳурӣ  воридоти орд 1,4% (768,2 тонна) нисбати соли 2017  коҳиш ёфта, дар соли ҷорӣ ҳиссаи орди воридотӣ ҳамгӣ 7,2%-ро ташкил дод, ки яке аз дастовардҳои соҳа ба ҳисоб меравад.

      Дар соҳаҳои саноати хӯрокворӣ тибқи дастуру супоришҳои Асосогузори сулҳу ваҳдати миллӣ, Пешвои миллат, Президенти Ҷумҳурии Тоҷикистон, муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон, дар самти таъсиси корхонаҳои коркарди шир, инчунин диверсификатсия ва тақвияти содирот пайваста тадбирҳои зарурӣ андешида шуда истода, дар соли 2018 ба хориҷи кишвар ба маблағи 9,8 миллион доллари ИМА консерваи меваю сабзавот, обҳои ташнашикан, намак, меваи хушк, орди гандумӣ, маҳсулоти қаннодӣ ва ғайра содир гардид.

oilevenoel-abfüllungshutterstock_73413151

То ин давра  дар 65 шаҳру ноҳияҳои ҷумҳурӣ истеҳсоли маҳсулоти ширӣ аз қабили кефиру ёгуртҳо, истеҳсол ва бандубасти саноатии қурут, панир аз шири чорвои хурд ҷорӣ гардида, раванди бунёди корхона ва коргоҳи шир дар соҳа бомаром идома дошта, азимтарин корхонае, ки соли 2019 сохта ба истифода дода мешавад, корхонаи «Истеҳсоли маҳсулоти ширии «Ватан»-и шаҳри Душанбе бо иқтидори коркарди 30 тонна шир дар як шабонарӯз  бо сармояи 35 млн. сомонӣ мебошад.

9

 

 

15